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Associazione ex-allievi Liceo Petrarca Trieste

  • Data appuntamento Marted 27 Giugno 2017

    Martedì 27 giugno alle ore 20 cena estiva alla Bottega di Trimalcione, via Lazzaretto Vecchio, 3. Sono invitati tutti i soci, gli amici e i simpatizzanti. Costo 35 euro. Ecco il menu:

    Antipasto misto caldo e freddo composto da:

    Freddi

    Mantecato di Branzino selvaggio - Prosciutto di Tonno Pinna Gialla con Salsa Citronette - Alici in Savor “vecchia maniera” con Vino cotto, Pinoli e Uvetta

    Caldi

    Gratinato misto di Canestrelli e Capelunghe

    Primo Piatto

    Risotto “ai profumi del Golfo” con ragouttino di Calamari, Seppia, Vongole, Cozze, Gamberi e concassè di Pachino fresco

    Secondo piatto

    Filettino di Orata al burro su Crema di Zucchina verde nostrana e patate al forno

    Dessert

    Tortino al Cioccolato con Salsa al Cioccolato e Nocciole tostate

    Vino bianco della casa “Friulano” del Collio di Az. agr. Scolaris

    Acqua minerale gas e no gas

    Prenotazioni: martedì 20 giugno dalle 18 alle 19 presso il Caffè Continentale, o tramite versamento su IBAN IT 86 J 02008 02203 000005571672

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